Benvenuti al Ristorante Giordi, nel cuore di Campo de’ Fiori, dove i sapori del mare incontrano la tradizione romana per offrirvi un’esperienza culinaria indimenticabile. La nostra selezione di antipasti di mare è pensata per stuzzicare il palato e preparare al meglio il vostro viaggio gastronomico. Ecco cosa potrete assaporare:
Bruschetta ai Frutti di Mare
Un classico rivisitato con il tocco fresco del mare. Il pane croccante è condito con una deliziosa combinazione di frutti di mare, creando un antipasto leggero e saporito che esalta i profumi e i sapori del Mediterraneo.
Impepata di Cozze e Vongole con Crostini di Pane
Un piatto ricco e aromatico, dove cozze e vongole vengono cotte in una saporita salsa al pepe nero, servite con crostini di pane per assaporare ogni goccia di questo delizioso sugo. Un antipasto che porta in tavola tutto il gusto del mare.
Misto Mare della Casa per 2 Persone
Un’esperienza completa per gli amanti del mare, questo piatto include una varietà di prelibatezze marine:
- Insalata di Mare: Fresca e leggera, perfetta per iniziare.
- Spiedini di Mazzancolle e Ananas: Un abbinamento esotico che sorprende per la sua delicatezza.
- Bruschetta al Pomodoro e Polpo: Una fusione di sapori semplici e genuini.
- Gamberoni in Kataifi: Croccanti all’esterno e succosi all’interno, un’esplosione di gusto.
- Insalata di Salmone Affumicato con Finocchi, Arance e Olive: Un mix di sapori freschi e aromatici che delizieranno il vostro palato.
- Insalata di Calamari, Polpo e Olive Taggiasche
Un piatto che celebra la semplicità e la freschezza degli ingredienti, dove i calamari e il polpo si uniscono alle olive Taggiasche per creare un’insalata ricca di sapore e tradizione.
Tartare di Salmone e Avocado
Un antipasto elegante e raffinato, dove il salmone fresco si sposa perfettamente con la cremosità dell’avocado, creando un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.
Filetto di Baccalà Fritto in Pastella
Un classico intramontabile, il nostro baccalà fritto in pastella è croccante fuori e tenero dentro, ideale per iniziare il pasto con un tocco di tradizione e gusto.
Venite a scoprire gli antipasti di mare di Giordi e lasciatevi conquistare dai sapori autentici e dalle preparazioni curate con passione e maestria. Vi aspettiamo!
